DEN HAAG - Het Visserij-
innovatie Platform heeft vorige maand een voor-
selectie gemaakt van vijf aansprekende initiatieven vanuit de sector. Deze komen voor wat het VIP betreft in aanmerking voor steun. Het gaat in alle gevallen om samenwerking.
|
schenken aan de vangstverwerking, is afkomstig van de Visserijcoöperatie Urk plus een groep van circa vijftien Urker en Wieringer vissers. Kreeftjes zijn in toenemende mate van belang voor de Nederlandse kottervloot. Maar het is een teer product. |
Onder de paraplu van Nederland Maritiem Land heeft Chartworx in Den Helder onder de noemer VIBOS een idee ingediend voor het verzamelen van informatie op zee, verwerking aan de wal en terugkoppeling naar de vloot. Dankzij die informatie moet de |
De Hollandse Noordzeevisafslagen (Den Helder/Texel, Den Oever, IJmuiden, Scheveningen, Stellendam) hebben een basisplan bij het VIP ingediend voor samenwerking en verbreding van de dienstverlening. Enerzijds gaat het om bundeling van met name het aanbod zwartvis en schol, en daardoor de markt aantrekkelijker maken voor een breder koperspubliek. Gedacht wordt dan aan het uitbouwen van de bemiddelingsfunctie middels: klokkoppeling, meerdere verkoopsystemen (ook voorverkoop) en één bankgarantie. Anderzijds wordt nagedacht over het gezamenlijk inspelen op zaken als duurzaamheid en labeling. In alles staat nauwe samenwerking met de producentenorganisaties voorop.
Marjolein Bijl- de Kool van de Helderse zeevisgroothandel Bastion Seafood heeft een idee in concept ingediend om als intermediair en in samenwerking met Eurokotters en een supermarktondernemer de visconsumptie op te vijzelen. De visserijbedrijven Bais (HD 3) en Koorn (HD 30) hebben hier enthousiast op gereageerd. De supermarkt betreft Plus Markt van Wim Post met vestigingen in Alkmaar en ook in Enschede. Logistiek moet een en ender nog uitgewerkt worden. "Ik vind het eigenlijk onduurzaam dat zoveel van onze prachtige vis geëxporteerd wordt, en wil daarom proberen de Nederlanders aan te zetten tot het eten van meer vis. Dat wil ik vooral bereiken met voorlichtin en promotie over duurzame visvangst. Onder andere met een webcam aan boord en een videoscherm in de supermarkt. Het gaat om superverse vis voor een breed publiek, dat zich niet laat zien in de speciaalzaak", vertelt een enthousiaste Marjolein.
Het idee voor een pilot voor ombouw/aanpassing van een kotter om meer aandacht te kunnen |
Met aanpassingen aan boord moet de breuk gereduceerd kunnen worden. Tegelijk zijn er plannen voor aanvoer van levende langoustines. Daarvoor zouden dan leeftanks met filter in het visruim geplaatst moeten worden. Hiervoor zijn al contacten met de markt gelegd. Anderzijds wordt ook nagedacht over mogelijkheden voor invriezen aan boord, voorverpakken en er wordt geëxperimenteerd met een andere conservering. De visafslag krijgt in deze plaanen een rol als distributiecentrum. In dit project past ook de stap om een pre-assessment voor een MSC-label voot langoustinevisserij aan te vragen, waarvoor de gemeente Urk inmiddels subsidie heeft toegezegd. Het totale project wordt begeleid door Subsidieadviesbureau Raad & Daad uit Dordrecht.
Vermindering van de discards (bijvangst van visjes), is een van de randvoorwaarden voor MSC-certificering van de garnalenvisserij. Een van de bestaande maatregelen om de bijvangst te verminderen is het verplicht gebruik van de zeeflap in de periode november-april. Over de bruikbaarheid van de zeeflap is binnen de garnalensector echter groot verschil van mening. In het door Bert Keus namens de Stichting van de Nederlandse Visserij ingediende voorstel gaan drie groepen van vijf vissers gezamenlijk onderzoeken hoe in de praktijk met de zeeflap of dor introductie van een innovatieve garnalenvangsttechniek tot vermindering van de bijvangst van kleine vis gekomen kan worden. De groepen vissers komen uit de zuid, noordwest, en noordoost. Voor vragen aan onderzoeksinstellingen krijgen zij budget, en de begeleiding dient professioneel te zijn.
|
visserman doelgerichter te werk kunnen gaan. VIBOS staat voor Visserij Besluit Ondersteunings Systeem. Het is een softwareprogramma (apart of als uitbreiding van de visplotter), dat allerlei voor de visvangst relevante gegevens aan boord verzamelt. Een deel van deze informatie gaat naar het 'walstation/database' en wordt gekoppeld aan historische en actuele gegevens over de visserij, weersverwachting, stroomrichting, phytoplankton in zee, enzovoort. "Daar komt een advies voor de visserman uit", aldus directeur Cor Mallie van Chartworx. Dat advies moet ertoe leiden dat effectiever wordt gevist (blijven op het bestek of juist vertrekken), dat zuiniger kan worden gestoomd, en aankomsttijden beter worden gepland. De aangeleverde informatie kan ook worden gebruikt om het beheer te verbeteren. Maritiem Nederland ziet voordelen op het terrein van communicatie, co-management, bedrijfsresultaten, controle, veiligheid, brandstofverbruik en ecosysteem. |
